Reisebericht: Genusswandern im Piemont

Ankunft in der Trüffelhauptstadt Alba

Mit dem Pkw geht es für uns Richtung Südwesten bis nach Alba zu unserem ersten Hotel, dem Calessano. Dort werden wir vom Personal freundlich an der Rezeption empfangen und können für einen ausgesprochen günstigen Preis von 50 Euro die ganze Woche in der Tiefgarage parken.

Kurz von der langen Autofahrt erholt, wollen wir natürlich das Herz von Alba erkunden, natürlich mit dem Hintergedanken, ein tolles Ristorante mit gemütlicher Lage und herrlichem Essen zu finden. Einfach herrlich, in der warmen Abendsonne im Mai durch die Gassen zu flanieren, in den netten Boutiquen einzukaufen und sich vom feinen Duft leiten zu lassen. Immer der Nase nach kehren wir im sehr empfehlenswerten Bistrot Duomo ein und lassen den Abend bei herrlichen Tajarin al tartufo und einem Glas Barolo ausklingen.

Große Metallskulptur einer stilisierten Figur in einem runden Brunnenbecken auf einem Stadtplatz in Alba, Piemont, mit historischen Gebäuden im Hintergrund.

Immer der Nase nach! Wir schnüren die Wanderschuhe.

Ausgeschlafen und gut gestärkt wandern wir in den Morgenstunden erneut durch Alba und genießen die Ruhe mit einem zarten Duft in der Nase. Denn was wir hier wahrnehmen, ist der Duft der Nutellafabrik, die schon zeitig mit der Produktion startet. Gut beschildert und ausgestattet mit unserer praktischen Eurobike und Eurohike on Tour App wandern wir die ersten Höhenmeter bergauf, vorbei an durchaus noblen Häusern und Villen bis zu einer Abzweigung ins Grüne, mit Blick auf Alba und die angezuckerten schweiz italienischen Alpen.

Durch Mohnfelder queren wir den Weg zu unserem ersten Highlight und der Geburtsstätte eines der bekanntesten Weine: Barbaresco. Pünktlich zur Mittagsstunde gönnen wir uns einen leckeren Snack und kosten einen kleinen Schluck von dem edlen Tröpfchen. Spät nachmittags erreichen wir, rückblickend betrachtet, unsere liebste Unterkunft am Rande von Treiso, das Ca Tupin. Die Gastgeber Luca und Stefania erwarten uns mit zwei verschmusten Hunden und laden gleich zu einem Kaffee und netten Gesprächen ein.

Wanderin mit blauem Rucksack betrachtet die hügeligen Weinberge im Piemont, Italien. Ein Hügeldorf ist in der Ferne sichtbar.

Rosa Rosen im Vordergrund mit Hügeldorf Gaia und sanften Weinbergen im Piemont unter blauem Himmel mit weißen Wolken.

Wanderin mit blauem Rucksack steht auf Felsen bei Benevello und blickt auf Hügellandschaft mit Weinbergen im Piemont unter blauem Himmel.

Leuchtend rote Mohnblumen im Vordergrund mit sanften Weinberghügeln unter blauem Himmel im Piemont. Grüne Reben und Bäume bedecken die Hänge.

Kirschbaum mit reifen roten und gelben Kirschen in Barbaresco, Piemont. Sanfte Weinberghügel und blauer Himmel im Hintergrund.

Unterwegs zur Haselnuss-Hochburg

Schnell bemerken wir, wie die Weinfelder deutlich abnehmen, wir immer mehr Höhenmeter sammeln und wir immer mehr durch schattige Wälder wandern. Das kann nur eines bedeuten: Wir sind den Haselnüssen auf der Spur.

Unser heutiges Etappenziel Cravanzana ist bekannt für die weltbeste Haselnusssorte der Welt und Teil des italienischen Originalrezepts der Nutella. Nach der ausgiebigen Wanderung kommen wir in unserer schönen Unterkunft Villa Alta Langa an und werden von der Gastgeberin Petra und ihrem Hund begrüßt. Nach einer kurzen Rast haben wir uns entschieden, im Da Maurizio zu Abend zu essen und Petra war so nett und hat uns die Tischreservierung erledigt und uns noch eine Nussverkostung bei der Farm Cuor di nocciola delle Langhe ihrer Freundin organisiert. Diese war mit Abstand unser Highlight. Ein absoluter Genuss, die Haselnuss in allen möglichen Variationen zu verköstigen. So lecker, dass wir uns seither entschieden haben, diese direkt in großen Mengen nach Hause liefern zu lassen, denn sie legen einen großen Wert auf Bioqualität, Regionalität und Transparenz.

Beleuchtetes Hügeldorf Cravanzana im Piemont in der Abenddämmerung, mit orange leuchtendem Schloss über weißen Häusern, umgeben von Nebel.

Frau mit Brille in Feinkostladen in Cravanzana, Piemont, steht hinter Tisch mit Holzkisten voller Produkte, Weinflaschen und Gläsern in Regalen.

Offene Hand hält drei braune Haselnüsse mit grünem Laub im Hintergrund im Piemont.

Historischer Kirchenkomplex in Cravanzana, Piemont, mit verwitterter Backsteinfassade und Glockenturm unter bewölktem Himmel.

Holzregal mit lokalen Produkten aus Cravanzana: Haselnüsse in Gläsern, schwarze Gläser mit Kupferdeckeln und Weinflaschen vor beiger Wand.

Das Dorf der Rosen

Am heutigen Wandertag starten wir zuerst bergab durch die Haselnusssträucher und bergauf mit wunderschönen lichten Stellen auf die benachbarten Dörfer des Piemonts. Weiter auf dem breiten Gratrücken und in den Süden nach Bossolasco, in das berühmte Dorf der Rosen. Hier merken wir sofort, dass es etwas ausgestorben war, denn wie wir vor Ort erfahren haben, ist hier der Haupttourismus zur Weinlesezeit im Herbst. Die Etappen sind mit durchschnittlich 17 Kilometern gut zu bewältigen und technisch überhaupt nicht anspruchsvoll. Da wir Mitte Mai doch in der eher untouristischen Region des Piemonts unterwegs waren, gilt vor allem eines: Immer genügend Proviant einzupacken. Denn leider war es in den Durchzugsorten wie ausgestorben.

Abends in Bossolasco entdecken wir mit der Drogheria di Langa ein eher unscheinbares Restaurant, das sich schnell als echter Glücksgriff entpuppt. Hier kehren wir ein und genießen unser Abendessen vor einem knisternden Kaminfeuer und in einer wunderbar gemütlichen Atmosphäre. Der perfekte Ort, um einen erlebnisreichen Wandertag genussvoll ausklingen zu lassen.

Gelbe Rosen blühen entlang einer Kopfsteinpflasterstraße in Bossolasco, Piemont, mit traditionellen Häusern und Kirchturm im Hintergrund.

Kirche San Giovanni Battista in Bossolasco, Piemont, mit Steinfassade, Glockenturm und drei Rundbogenportalen auf einem Kopfsteinpflasterplatz.

Geschmorter Fenchel mit karamellisierten Zwiebeln auf weißem Teller, garniert mit lila Blüte. Brot, Weingläser und Grissini auf Holztisch.

Zweistöckiger Feinkostladen mit Wendeltreppe, mintgrünen Regalen, Holztischen und Produkten an Wänden und Theken.

Wandern im Serralunga d'Valle

Am nächsten Tag wandern wir gut gestärkt weiter und blicken schon bald zurück auf das rund 750 Meter hoch gelegene Bossolasco, das fast wie ein kleines Bergdorf mitten in den Langhe wirkt. Der heutige Tag zählt wohl zu den schönsten der Reise. Kaum lichten sich die ersten Waldstücke, entdecken wir den Monviso, der majestätisch aus dem Wolkenmeer herausragt. Dazu gesellen sich zahlreiche weitere Postkartenmotive, allen voran das entzückende und lebensfrohe Monforte d'Alba.Bereits zu Mittag wartet der nächste Genussmoment auf uns. Bei einem leckeren Imbiss verkosten wir regionale Haselnüsse und verschiedene Nussöle, die für die Region typisch sind. Am Nachmittag geht es dann weiter zu unserer heutigen Unterkunft. Das Hotel Le Arcate begeistert mit einer traumhaften Aussicht über die Weinberge bis weit in die Ferne.

Doch diesen Ausblick muss man sich erst verdienen. Vom Ort Sinio aus sind noch zwei Kilometer bergauf in der intensiven Nachmittagssonne zu bewältigen. Die Mühe lohnt sich jedoch allemal: Ein kühler Sprung in den Hotelpool sorgt für die nötige Erfrischung, bevor wir den Tag bei einem exquisiten Abendessen im Hotelrestaurant ausklingen lassen.

Hügeldorf Baratta, eingerahmt von grünen Blättern, mit bewaldeten Hügeln und schneebedeckten Alpengipfeln in der Ferne unter blauem Himmel.

Hügelige Weinberge im Piemont mit Rebreihen und vereinzelten Bäumen. Schneebedeckte Alpengipfel in der Ferne unter blauem Himmel.

Zwei Wanderer machen ein Selfie im Piemont mit grünen Hügeln und Feldern. Mann mit Kappe und Frau in türkiser Jacke, beide mit Rucksäcken.

Hügelige Weinberge im Piemont mit dem Dorf Sinio auf einer Anhöhe. Grüne Weinreben im Vordergrund, blauer Himmel mit weißen Wolken.

Blick auf das Dorf Baudra auf einem Hügel im Piemont mit grünen Feldern, Weinbergen und schneebedeckten Alpen in der Ferne.

Grande Finale in Barolo

Nach einer ausgedehnten Wanderung durch die Weinberge, die uns immer wieder angenehmen Schatten spenden, führt das letzte Stück schließlich in der prallen Sonne hinauf in den Ort. Dort angekommen, geht es direkt ins Hotel, denn bereits am Nachmittag wartet das nächste Highlight auf uns: eine Weinverkostung im Weingut der Marchesi. Bei einer interessanten Führung erfahren wir mehr über die Unterschiede zwischen den Weinen Dolcetto, Nebbiolo und Barolo. Wir lernen, auf welchen Lagen die Reben wachsen, wie sich die verschiedenen Böden auf den Geschmack auswirken und welche Aromen und Noten die einzelnen Weine auszeichnen. Barolo ist weit über die Grenzen Italiens hinaus bekannt und gilt als einer der renommiertesten Rotweine des Landes. Hergestellt wird er aus der Nebbiolo-Traube, die in den Hügeln des Piemonts ideale Bedingungen vorfindet.

Seine komplexen Aromen, seine Eleganz und sein großes Reifepotenzial machen ihn zu einem echten Klassiker unter den italienischen Weinen. Grund genug uns auch selber eine Flasche dieses edlen Tröpfchens zu erwerben. Ein wahrer Genussort mit spannender Geschichte, der Weinliebhaber aus aller Welt in seinen Bann zieht. Nach der Verkostung beschließen wir, Barolo noch etwas genauer zu erkunden und den Tag bei einem gemütlichen Abendessen ausklingen zu lassen. In den kleinen Gassen des Ortes machen wir uns auf die Suche nach einem passenden Restaurant. Gesucht, gefunden: Versteckt in einer ruhigen Seitengasse erwartet uns ein charmantes italienisches Restaurant, das mit regionalen Spezialitäten und gemütlicher Atmosphäre begeistert. Der perfekte Abschluss für einen Tag, der ganz im Zeichen von Genuss, Kulinarik und der piemontesischen Weinkultur steht.

Schloss Barolo Innenhof im Piemont mit cremefarbener Fassade, roten Ziegelakzenten, Rundbogenfenstern und Zinnenturm unter blauem Himmel.

Gedeckter Tisch mit Weingläsern und rosa Rosen auf einer Terrasse mit Blick auf das Dorf Barolo im Piemont mit historischen Gebäuden.

Symmetrische Reihen großer Holzweinfässer mit rotem Rand in einem gewölbten Ziegelkeller in Barolo, Piemont, mit einem zentralen Brunnen.

Lilly hält eine Barolo-Weinflasche vor hügeligen Weinbergen im Piemont. Sie steht an einer Ziegelmauer mit grünen terrassierten Weinbergen dahinter.

Weinverkostungsraum mit Reihen leerer Weingläser auf Holzschrank. Goldschild mit 'Marchesi di Barolo'. Weiße Wände mit Signaturen.

Teller mit Auberginen-Lasagne und Rucola-Salat, serviert mit Rotwein in Barolo, Piemont. Ein zweiter Teller ist im Hintergrund sichtbar.

Hügelige Weinberge bei Roddino, Piemont, mit lila Wildblumen im Vordergrund. Dorf mit Kirchturm auf Hügel unter blauem Himmel sichtbar.

Mein Fazit:

Für mich war diese Reise ein wahres Erlebnis, denn die Verbindung von Natur und Genuss ist einfach ein absoluter Traum. Wer es lieber lebhaft und bunt mag, sollte die Reise unbedingt im Herbst machen. Wir waren im Mai unterwegs, und da merkt man noch, wie verträumt und ruhig die Region ist. Viele Einheimische haben uns erzählt, dass erst im Herbst zur Weinlese und Trüffelernte das Leben so richtig erwacht.

Dafür waren wir fast alleine auf den Wegen unterwegs und konnten die Landschaft und die besondere Atmosphäre in aller Ruhe genießen. Eine Reise zum Abschalten, Entdecken und Genießen.

Mein Lieblingsplatz:

Am Wegesrand in der immer wärmer werdenden Morgensonne wartet aus dem Nichts ganz unscheinbar ein kleines Holzbankerl. Wir dachten zuerst, das wäre ein netter Platz, um ein Foto zu machen, doch eigentlich war dieser Blick so viel mehr. Arm in Arm sitzen wir da und kommen vollkommen im Hier und Jetzt an, in dieser wunderschönen Landschaft voller Leben und unberührter Natur, lauschen der Tierwelt und genießen die ersten Morgenstunden.

Ein Lieblingsplatz muss nicht unbedingt etwas Einzigartiges sein. Mit einem Blick in die Ferne völlig anzukommen und die Region wahrzunehmen, ist für mich jedoch der schönste Lieblingsmoment und die Definition von Genusswandern.

Frau mit blauem Rucksack sitzt auf Holzbank mit Blick auf grünes Tal im Piemont. Bewaldete Hügel und Berge unter blauem Himmel.